Auskunft
IServ, Lernraum, Speiseplan
Fleischerei
Bratwurstmeisterschaft 2026
Die jährliche Bratwurstmeisterschaft fand in diesem Jahr am 15.6.2026 bei hervorragendem Grillwetter statt. Die Schüler waren in diesem Jahr besonders kreativ und haben viele neue Rezepturen entwickelt. Als neue Kreationen gingen Champignonbratwürste, Hähnchen-Caprese-Würste und sogar High-Protein-Bratwürste an den Start. Als Klassiker kam noch die beliebte Merguez dazu. Auch wenn die Merguez wieder einmal der Liebling der Jury wurde – die neuen Sorten sind allesamt gut bei Lehrern und Schülern angekommen. Alle Beteiligten hatten wieder viel Spaß und Erfolg – ein schönes Projekt – bis zur nächsten Ausgabe!
Umweltschule
Kooperation für die Biodiversität: „Grün macht Schule“ unterstützt die Emil-Fischer-Schule
Durch eine Fortbildung zum Thema Lerngärten in unserem eigenen Hause hat sich eine erfolgreiche Kooperation mit „Grün macht Schule“ ergeben, die wir an dieser Stelle gerne dankend erwähnen möchten.
Alle Bildungsgänge
Einschulungstermine für das Schuljahr 2026/2027
Wir freuen uns darauf, alle neuen Schülerinnen, Schüler und Studierenden zum Schuljahresbeginn an der Emil-Fischer-Schule begrüßen zu dürfen!
Umweltschule
Erneute Auszeichnung: Die Emil-Fischer-Schule bleibt Umweltschule
Anfang Juni war es nach dem diesmal erstmals zweijährigen Bewerbungszyklus so weit: Die Jury fällte ihr Urteil über alle eingereichten Anträge und wählte die Emil-Fischer-Schule erneut aus, um sie mit dem begehrten Titel „Umweltschule in Europa“ auszuzeichnen. Wir freuen uns sehr, verkünden zu können, dass wir dieses Jahr zu einer von 61 ausgezeichneten Berliner Schulen zählen.
Fachschule / Berufsfachschule
Gesunde Böden bedeuten gesunde Menschen: Exkursion zum Berliner Weltacker
Als krönender Abschluss des ersten Ausbildungsjahres der Fachschule und Berufsfachschule ging es am Dienstag, den 7. Juli 2026, ab auf den Acker – genauer gesagt auf den bekannten „Weltacker“.
Verbraucherschule
Hoher Besuch an der Emil-Fischer-Schule: Verbraucherschutz hautnah erlebt
Nachdem wir im März als Verbraucherschule (Gold) ausgezeichnet wurden, erhielten wir eine besondere Anfrage: Ob wir unsere Schule im Rahmen eines Besuchs der Bundesverbraucherschutzministerin Frau Dr. Hubig vorstellen und Einblicke in unsere Arbeit rund um die Verbraucherbildung geben würden? Selbstverständlich! Am 29. Juni war es dann so weit.
Fachoberschule
Jetzt bewerben: Fachhochschulreife für Ernährungs- und Lebensmittelberufe – Freie Plätze an der EFS
Es gibt noch Plätze für die einjährige Fachoberschule – alle Absolventinnen und Absolventen aus dem Berufsfeld der Ernährung (Handwerk, Gastgewerbe) und Lebensmitteltechnik können an der Emil-Fischer-Schule (OSZ Ernährung und Lebensmitteltechnik) in einem Jahr die allgemeine Fachhochschulreife erlangen!
Kollegium / Abschlussklassen
„Nach dem Spiel ist vor dem Spiel“: Das alljährliche Sommerfest der EFS
„Der Ball ist rund und das Spiel dauert 90 Minuten.“ VAR: Die Zeugnisse sind geschrieben und das Sommerfest dauert 240 Minuten. Der schönste vierte und fünfte Block des Jahres, Verlängerung und Elfmeterschießen inklusive.
Berufliches Gymnasium
Projekttag des Beruflichen Gymnasiums: Hefe- und Plunderteig
Ein zimtiger Hauch von Weihnachtsduft wehte durch die Bäckerei der Emil-Fischer-Schule, als acht Schüler*innen des Beruflichen Gymnasiums zusammenkamen, um die Kunst der Hefe- und Plunderteigherstellung zu meistern. Ziel des Projekttages war es, Theorie und Praxis zu verknüpfen und anspruchsvolles Feingebäck eigenständig herzustellen. Auf dem Menü standen zwei echte Klassiker: Plunderkämme mit Aprikosen-Nuss-Füllung und saftiger Hefe-Kirschstreusel.
Fachbereich Chemie
Wenn Chemie messbar wird – Lehrkräfte entdecken moderne Analytik
Wie können Schülerinnen und Schüler naturwissenschaftliche Phänomene mit modernen Messmethoden untersuchen? Welche digitalen Werkzeuge und instrumentalanalytischen Verfahren bereichern den Chemieunterricht von heute? Mit diesen Fragen beschäftigten sich die Chemielehrerinnen und Chemielehrer der Emil-Fischer-Schule im Rahmen des Workshops „Instrumentalanalytische Experimente“, durchgeführt von Dr. Jean Noel.
