Weltacker

Fachschule / Berufsfachschule

Gesunde Böden bedeuten gesunde Menschen: Exkursion zum Berliner Weltacker

Als krönender Abschluss des ersten Ausbildungsjahres der Fachschule und Berufsfachschule ging es am Dienstag, den 7. Juli 2026, ab auf den Acker – genauer gesagt auf den bekannten „Weltacker“.

Nachdem die Gruppe, bestehend aus den Studierenden der Fachschule (Jahrgang 51) und den Auszubildenden der Klassen CTA51 und LTA51, bereits im Januar gemeinsam die Grüne Woche für den Workshop Planetary Health Diet besucht hatte, entstand der Wunsch, den Weltacker auch einmal in der Realität zu erleben. Wie passend, dass wir bereits seit drei Jahren im ständigen Austausch mit dem Weltacker stehen und diesen Wunsch nun in die Tat umsetzen konnten.

Die Grundthematik des Weltackers war durch den Workshop im Januar zwar bekannt, wurde vor Ort jedoch eindrucksvoll aufgefrischt:

„Wenn wir die weltweite Ackerfläche auf alle Menschen aufteilen, stehen jedem rechnerisch 2.000 m² zu. Auf dieser Fläche muss alles wachsen, was uns versorgt: Weizen für Brot, Kartoffeln, Gemüse, Mais und Soja als Tierfutter, Zuckerpflanzen, Baumwolle für Kleidung, Speiseöl und sogar Biodiesel.“ (Quelle: weltacker-berlin.de)

Rein rechnerisch reicht diese Ackerfläche völlig aus – selbst dann, wenn die Weltbevölkerung auf 10 Milliarden Menschen anwächst. Entscheidend ist hierbei jedoch die Zusammensetzung unserer Nahrung und unseres täglichen Konsums. Schließlich stammen auch Genussmittel wie Kaffee und Alkohol, aber auch Tabak, Kleidung und Kautschuk direkt vom Acker. Genau um dieses Bewusstsein dreht sich alles in den Workshops vor Ort. Selbst als begleitende Lehrkraft, die nun schon zum fünften Mal dabei war, lernt man jedes Mal wieder etwas Neues dazu.

Für die Lernenden waren sowohl die Thematik als auch die Art und Weise der Wissensvermittlung überaus inspirierend. Vor allem die enorme Artenvielfalt an Insekten auf dem Gelände faszinierte alle Beteiligten. Im hektischen Alltag verlieren wir oft den Blick für diese kleinen Mitbewohner oder können sie gar nicht in einer solchen Dimension beobachten.

Den einen oder die andere wird es in Zukunft bestimmt ein zweites Mal auf den Weltacker treiben. Dieser ereignisreiche Tag wird uns allen in guter Erinnerung bleiben. Ein herzliches Dankeschön geht an den Weltacker e. V. für diese erneute großartige Möglichkeit.

Text: Judith Vogel-Wentzeck

Bildnachweis: Judith Vogel-Wentzeck